Amazing food

Il faut bien avouer une chose: on mange très très bien à Taiwan. La nourriture, inspirée de tous ses voisins asiatiques, y est extrêmement variée et tout aussi bien cuisinée.

Concrètement, chaque repas est une joie. Je partage donc avec vous quelques photos qui, je l’espère, vous mettront l’eau à la bouche.

  • Ding Tai Fung restaurant, une étoile michelin

Restaurant réputé à Taiwan pour ses fameux dumplings. Et en effet, la réputation reflète bien la réalité: leurs dumplings sont absolument délicieux! C’est incroyable de pouvoir manger dans un restaurant étoilé pour la modique somme de 8€! Et le service est au top! Explications sur la dégustation des dumplings, quelques petites questions sur la satisfaction client à la fin du repas, et du thé en guise d’eau servi tout au long du diner… Bref, si vous venez à Taipei, ne passez pas à côté de ce restaurant!

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Dumpling au taro (dessert)
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Le restaurant est au pied de Taipei 101
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La serveuse s’assure que la commande est bien comprise
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On a hâte de déguster!
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Dumplings au poulet
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Dumplings végétariens
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On met le dumplings dans la sauce, puis dans la cuilère, et… bonne dégustation!
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Préparer des dumplings: 10 ans d’études pour devenir master chef dumplings!
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Service impeccable
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Dumplings au porc
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Préparés en sauce: c’est délicieux!
  • Buffet d’accueil de la résidence
De nombreux mets typiquement taiwanais pour nous accueillir dans la résidence! Au menu: du chou, des algues, du tofu, mais aussi du poulet et du porc (ps: le tofu c'est super bon bien cuisiné!)
De nombreux mets typiquement taiwanais pour nous accueillir dans la résidence! Au menu: du chou, des algues, du tofu, mais aussi du poulet et du porc (ps: le tofu c’est super bon bien cuisiné!)
  • Noodles  la noix de coco

Hmmmm… Voilà :).

De quoi faire un déjeuner sympa
De quoi faire un déjeuner sympa
  • Soupe de beef noodle

Encore une spécialité taiwanaise/chinoise que m’ont fait découvrir mes amis taiwanais. Ce plat est terriblement délicieux!

Beaucoup de condiments, et bouillon illimité :).
Beaucoup de condiments, et bouillon illimité :).
  • Dumplings frient

Après les dumplings à la vapeur, les dumplings frient!

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